Thorsten Neumann
noi! Event & Catering
noi! Consulting

Clotted Cream Gastronomie GmbH

Thorsten Neumann

Geschäftsführer von »noi! Event & Catering« & Inhaber von »noi! Consulting« & Geschäftsführer der »Clotted Cream Gastronomie GmbH«

Thorsten Neumann, Geschäftsführer von noi! Event & Catering GmbH & Co. KG, gründete das Unternehmen Anfang 2009. Der gelernte Hotelfachmann und Koch war nach seiner Koch-Ausbildung, die er 1997 mit Auszeichnung als „Bester Jungkoch in NRW“ abschloss, zunächst in Frankreich und Thailand tätig. Nach Besuch der Hotelfachschule Heidelberg, zog es Ihn nach Frankfurt am Main ins InterContinental Hotel, wo er verantwortlich die Marke „Catering’s Best by InterContinental“ auf- und ausbaute. Im Anschluss daran eröffnete er das InterContinental Köln als F&B Direktor und entwickelte dort die Restaurant- und Barkonzepte. Nach dieser Station ging es zu Steigenberger in den Frankfurter Hof, wo er die Cateringmarke „Catering Select“ gründete. Im Anschluss daran zog es ihn zurück ins Rheinland, wo er als Bereichsleiter bei Broich Premium Catering den nationalen und internationalen Catering-Verkauf leitete.

2009 gründete er seine noi!e Firma, welche bereits 2010 zum "Caterer des Jahres“ gekürt wurde.

Heute betreibt noi! neben dem »Hugo Junkers Hangar«, auch das »Monforts Quartier« als Eventlocation und ist bundesweit als Caterer mit seinem Team unterwegs. Als Inhaber von »noi! Consulting« berät er überregional Restaurants, Caterer und Hotels, in den Bereich F&B, Marketing, Innovation, Konzeption und Qualität. Getreu dem Motto: »aus der Branche - für die Branche« werden die Kunden ganzheitlich betreut. Seid Frühjahr 2017 ist er darüber hinaus Geschäftsführer der »Clotted Cream Gastronomie GmbH«, welche im »Andreas Quartier« in Düsseldorf zwei weitere Locations, dass »Wohnzimmer Düsseldorfs« und das »Mutter Ey Café & Galerie« betreibt.

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